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家庭での麺づくりに欠かせない、本格麺切り包丁。
そば、うどんなどの麺切りから、キャベツなどの大きな野菜を割り切るのにも適します。
刃に均一に力がかかる刃形状で切りやすい。
サビに強いステンレス鋼、手に優しい天然木のハンドルを採用しました。

【商品仕様】
サイズ/全長約235mm、刃渡り約215mm
重 量/約240g
材 質/刀身:特殊ステンレス刃物鋼
    柄:天然木(朴の木)
日本製

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